Pfanne mit Klappgriff (Patera) - Pan with folding handle (Patera)

Pfanne mit Klappgriff (Patera) - Pan with folding handle (Patera)

32,90 €

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Beschreibung

Bei dieser Pfanne handelt es sich um eine sehr schöne Nachbildung einer spätrömischen Bratpfanne, einer sogenannten "Patera".

Das Original dieses für den Feldgebrauch geeigneten Kochgeschirrs wurde in einem Grab in der Nähe des Kastells Gelduba (Krefeld-Gellep, Deutschland) gefunden und stammt aus dem 3. nachchristlichen Jahrhundert.
Der Klappgriff ist mittels zweier Nieten an der Pfanne befestigt und sie hat - entsprechend dem Original - einen seitlichen Fettausguss.

Die Pfanne ist mit Schmiederuß geschwärzt und eingeölt. Wir empfehlen vor Gebrauch eine gründliche Reinigung mit Seifenlauge bzw. ein Abbrennen der Ölreste über offenem Feuer!

Details:
Material: 16mm Stahlblech (Pfanne), Flachstahl für Griff
Gesamtlänge mit mit ausgeklapptem Stiel: 57cm
Durchmesser: ca. 27cm
Höhe des Pfannenrandes: ca. 48mm
Gewicht: ca. 1,25kg

Rechtlicher Hinweis:
Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Requisite, die nur in geringen Stückzahlen hergestellt wird. Aus diesem Grund ist eine kostspielige lebensmittelrechtliche Zertifizierung unwirtschaftlich oder würde sich massiv auf den Verkaufspreis auswirken.
Daher sind wir zu folgendem Hinweis verpflichtet:
Requisite - nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert bzw. geeignet.


Produktbild des Herstellers.
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This pan is a beautiful reproduction of a late Roman frying pan, called a "patera".
The original of this - suitable for field use cookware - was in a grave near the fort Gelduba (Krefeld-Gellep, Germany) and is dated to the 3rd century AD.
The folding handle is attached by two rivets on the pan and it has - according to the original - at it's side a notch to pour out fat.
The pan is wrought with soot forge, is blackened and oiled. We recommend to clean it with soapy water or to burn the waste oil over an open fire!

Details:
Material: 16mm steel plate (pan), flat steel handle
Total length with handle folded down: 57cm
Diameter: 27cm
Height of the glenoid rim: 48mm
Weight: 1.25 kg
This is a product of Ulfberth ®.

Legal notice:
This item is a prop, which is produced only in small quantities. For this reason, an expensive food regulatory certification (by german law) would have a major impact on the sales price.We are therefore obliged to include the following statement:
Prop - not certified for contact with food or suitable for the use with food.


Picture by manufacturer.