Alamannen-Kochbuch - Alamanni cookbook (german)

Alamannen-Kochbuch - Alamanni cookbook (german)

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Beschreibung

Im heutigen Raum Baden-Württemberg wurden in den letzten Jahren ganze alamannische Siedlungen entdeckt und ausgegraben.

Durch diese archäologischen Funde wurden Einblicke in das Leben in einem frühmittelalterlichen Dorf möglich und damit auch Rückschlüsse auf die Essgewohnheiten der Alamannen.
Anhand dieser und anderer Quellen haben die Autoren dieses Kochbuches Rezepturen erstellt, wie sie vielleicht vor nunmehr 1800 Jahren an den Feuerstellen der Alamannen zubereitet wurden.

Andrea Gräupel, Mitautorin dieses Kochbuches wurde vom zweiten Autor Stefan Müller immer wieder ins Alamannenmuseum Ellwangen gelockt, bis sie schliesslich 2005 der "Alamannengruppe Raetovarier" beitrat und hier ihre Kochleidenschaft einbrachte. Zweitautor Stefan Müller ist seit 2002 als Museumspädagoge im Alamannenmuseum Ellwangen tätig und ist Gründer besagter Alamannengrupppe.

Wir wünschen Ihnen mit diesem Kochbuch viel Spaß!
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In today's region of Baden-Württemberg a lot of Alemannic settlements have been discovered and excavated.
These archaeological finds gave an insight into life in an early medieval village and also conclusions about the eating habits of the Alemanni.
With these and other sources, the authors have created this cookbook with recipes as they might have been prepared 1800 years ago on the fires of the Alemanni.
Andrea Gräupel, co-author of this cookbook worked at the Alamannenmuseum in Ellwangen, until they finally joined the "Alamanni group Raetovarier", putting in their passion for cooking. Second author Stefan Müller works as a museum educator in the Alamannenmuseum Ellwangen since 2002.
We wish you much fun with this cookbook!

Attention!
The book is in German!